イタリアン×フレンチ　ヨルゴハン Queux Norme ～クゥノーム～梅田店

内容は日替わりです。

苦手な食材は変更させていただきますので、お気軽にお申しつけください。

詳しくはスタッフにお尋ねください。

下記の内容は予告なく変更する可能性がございます。

・乾杯スパークリング

アルコールが飲めない方のは、

ノンアルコールスパークリングやノンアルコール白・赤ワインもご用意しております。

料理コース　全5品

・Amuse　お出迎えの一皿

季節の食材を使用した1口サイズのアミニューズ2種

・Entree　前菜

季節の食材を使用した前菜

・Poisson　～青い宝石オマール海老～

　オマールブルーを使用した1皿をご用意しております。

・specialite 　シェフのスペシャリテ

三角　パイ

ご来店時のお楽しみとさせて頂きます。

・Viande　肉料理

黒毛和牛いちぼ　フォワグラ　トリュフ　ロッシーニ

和牛のみお客様の前でフランベを行います

自家製ホカッチャ付き

Dessrtコース

・Granite　グラニテ

デセール初めのお口直しの小さな冷菓子をご用意しております。

・petit　desert　最初のデセール

一口サイズのデセール。

・avant dessert 　2品目のデセール

パイナップル・ココナッツを使用したさっぱりめのデセール

・grand dessert　メインデセール

液体窒素を使用した【薔薇のムースケーキ】

・mignardises　一口の甘い誘惑

マカロンやフィナンシェなど3種類ご用意しております。

当日によって変わります。

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食後の紅茶・コーヒーどちらかをご用意いたします。